michail
2.04.2011 - 12:16
Какие грибы и когда, ростут весной. Я хочу спросить у опытных грибников. Может кто нибудь всё же скажет?
michail
3.04.2011 - 17:46
А по русски можно, мы ведь в России живём?
aturai_st
3.04.2011 - 17:56
Цитата(michail @ 3.04.2011 - 18:46)
Цитата(СВАТ @ 3.04.2011 - 18:36)
А по русски можно, мы ведь в России живём?
выше написанные латиские буквы- это ССЫЛКИ!! на них мышкой кликают и открываются картинки с описанием грибов
ссылки на русском не пишут- это адрес интернет странички- где расположена информация))
если без картинок, то: сморчек, рядовка лиловоногая, и тд
Цитата(michail @ 2.04.2011 - 13:16)
Какие грибы и когда, ростут весной. Я хочу спросить у опытных грибников. Может кто нибудь всё же скажет?
Если не полениться и кликнуть на ссылку,
то там и будет всё по русски и достаточно подробно,
даже с "картинками".
Позволю себе ссылку на мэтра грибного дела на Ставрополье:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Informe/Info...A_20060416.html
Чевой-то грибной форум встрепенулся, - видать к Пасхе сморчков много будет.
Примета такая.
michail
3.04.2011 - 21:55
Цитата(СВАТ @ 3.04.2011 - 21:33)
Чевой-то грибной форум встрепенулся, - видать к Пасхе сморчков много будет.
Примета такая.
Да, решил я нашинских расшевелить!
michail
4.04.2011 - 00:17
Цитата(michail @ 3.04.2011 - 22:55)
Цитата(СВАТ @ 3.04.2011 - 21:33)
Чевой-то грибной форум встрепенулся, - видать к Пасхе сморчков много будет.
Примета такая.
Да, решил я нашинских расшевелить!
А серъёзно, к пасхе сморчки могут появиться?
Цитата
А серъёзно, к пасхе сморчки могут появиться?
Всё от погоды и конкретных мест,
но теоретически должны.
aturai_st
4.04.2011 - 10:33
Цитата(michail @ 4.04.2011 - 01:17)
А серъёзно, к пасхе сморчки могут появиться?
В Ставрополе разница по "температурным поясам" огромная! Как земля прогреется- так будут и сморчки))
если на чапаевке может и сейчас грибницы проснулись!
то в Северо-Западном, и у нас "Русский лес" в направлении Грушевый и Молочный хутора- еще дубняк стоит...
Как всегда, у цирка алыча цветет, а у нас еще почки не проснулись))
michail
4.04.2011 - 19:39
Цитата(aturai_st @ 4.04.2011 - 11:33)
Цитата(michail @ 4.04.2011 - 01:17)
А серъёзно, к пасхе сморчки могут появиться?
В Ставрополе разница по "температурным поясам" огромная! Как земля прогреется- так будут и сморчки))
если на чапаевке может и сейчас грибницы проснулись!
то в Северо-Западном, и у нас "Русский лес" в направлении Грушевый и Молочный хутора- еще дубняк стоит...
Как всегда, у цирка алыча цветет, а у нас еще почки не проснулись))
Я сам из Юго-Западного района , рядом с моим домом Грушовый лес или как вам угодно балка. Там и собираю.
aturai_st
4.04.2011 - 20:43
Цитата(michail @ 4.04.2011 - 20:39)
рядом с моим домом Грушовый лес или как вам угодно балка. Там и собираю.
ну, значит соседи)) тока лес наш "Русский", а балка в которой Молочный хутор расположен- называется "вишневая"? вроде... Балка, от "лесной поляны" до новомарьевки "медведоская"
Цитата
Я сам из Юго-Западного района , рядом с моим домом Грушовый лес или как вам угодно балка. Там и собираю.
Там мы как-то на Первомай подсливники и майки собирали.
michail
5.04.2011 - 17:45
Цитата(innari @ 5.04.2011 - 17:56)
Цитата
Я сам из Юго-Западного района , рядом с моим домом Грушовый лес или как вам угодно балка. Там и собираю.
Там мы как-то на Первомай подсливники и майки собирали.
Подсливники и майские грибы ещё не собирал, но хочу попробовать.
a_anturium
6.04.2011 - 19:33
Я сам из Юго-Западного района , рядом с моим домом Грушовый лес или как вам угодно балка. Там и собираю.
А сейчас ещё нет?
michail
6.04.2011 - 20:14
А сейчас ещё нет?
Подумайте сами. Холодно и дожди идут. Куда там идти?
Но если, холодрыга прекратится и начнётся жара, через недельку попытаюсь, осуществить первую вылазку.
michail
14.04.2011 - 19:38
Свершилось! Сегодня, с утра по раньше ходил в лес. Но не по грибы(ещё нет), просто на природу посмотреть на цветочки. Птичек послушать. Лес по прежнему ещё голый. Кроме пролесков и барашков, ничего ещё нет. Не смотря на прошедшие дожди влаги мало.Через неделю выбирусь ещё.
Сегоня бродил по лесу в окрестностях Пятигорска, - грибов нет.
aturai_st
25.04.2011 - 15:50
А у нас и ходить нет смысла, хооолодно(((
снег на днях выпал в очередной раз, оч.влажно и холодно.
Вот как земля чуть прогреется...
michail
25.04.2011 - 19:27
Значит, сморчки мы увидим ещё не скоро. А так хотелось в лес выбраться.
Цитата(michail @ 25.04.2011 - 20:27)
Значит, сморчки мы увидим ещё не скоро. А так хотелось в лес выбраться.
Не всё так безнадёжно,- вот подтверждение:
http://mycoweb.borda.ru/?1-1-0-00000474-000-120-0
aturai_st
27.04.2011 - 09:47
ссылку уточняю
http://mycoweb.borda.ru/?1-1-0-00000474-000-160-0-1303885809ariona , это Ставропольчанка Ирина Уханова- для новичков.
Сегодня собрал первый десяток сморчков - ядрёные.
Не фотографировал - сумрачно, да и дождь...
СерёгаМ
2.05.2011 - 06:51
Ребята,я у вас новенький, только я с Краснодарского края-соседи. Буду активно участвовать в обсуждениях тем ,касаемых сбора грибов и не только. Кстати я сезон по сморчкам уже открыл.
michail
2.05.2011 - 09:41
Цитата(СВАТ @ 1.05.2011 - 21:14)
Сегодня собрал первый десяток сморчков - ядрёные.
Не фотографировал - сумрачно, да и дождь...
Поздравляю! Мы с женой тоже собираемся на днях вырваться. У нас уже установилось тепло. Посмотрим, что можно найти. А нет, так по лесу погуляем!
michail
2.05.2011 - 12:47
Цитата(СерёгаМ @ 2.05.2011 - 07:51)
Ребята,я у вас новенький, только я с Краснодарского края-соседи. Буду активно участвовать в обсуждениях тем ,касаемых сбора грибов и не только. Кстати я сезон по сморчкам уже открыл.
Здравствуй Сергей! И много насобирал? А главное в каких местах собирать сморчки, не поделитесь?
Цитата(michail @ 2.05.2011 - 10:41)
Поздравляю! Мы с женой тоже собираемся на днях вырваться. У нас уже установилось тепло. Посмотрим, что можно найти. А нет, так по лесу погуляем!
Удачи Вам!
michail
2.05.2011 - 19:39
Цитата(СВАТ @ 2.05.2011 - 20:37)
Цитата(michail @ 2.05.2011 - 10:41)
Поздравляю! Мы с женой тоже собираемся на днях вырваться. У нас уже установилось тепло. Посмотрим, что можно найти. А нет, так по лесу погуляем!
Удачи Вам!
Спасибо Шустрая белка!
aturai_st
3.05.2011 - 12:56
Цитата(michail @ 2.05.2011 - 20:39)
Спасибо Шустрая белка!
представляю, если б к Вам обращались "рыбка", а ранее "амеба"
Михаил, подпись под аватаром- это рейтинг форума по количеству сообщений.
А ник-нейм- выше аватара: michail и СВАТ
aturai_st
3.05.2011 - 13:14
Цитата(СерёгаМ @ 2.05.2011 - 07:51)
Ребята,я у вас новенький, только я с Краснодарского края-соседи. Буду активно участвовать в обсуждениях тем ,касаемых сбора грибов и не только.
Добро пожаловать, Сергей! я темы объеденила и ваш пост перенесла в "сбор грибов"
michail
7.05.2011 - 07:50
Цитата(aturai_st @ 3.05.2011 - 14:14)
Цитата(СерёгаМ @ 2.05.2011 - 07:51)
Ребята,я у вас новенький, только я с Краснодарского края-соседи. Буду активно участвовать в обсуждениях тем ,касаемых сбора грибов и не только.
Добро пожаловать, Сергей! я темы объеденила и ваш пост перенесла в "сбор грибов"
Добрый день всем! Сегодня ходил в лес по грибы. Ничего нет. Но погулял от души. Цветочков насобирал, не много но насобирал. Погода у нас сегодня пасмурная и холодная. Всю неделю льют дожди. С одной стороны это хорошо, с другой не очень. В общем итог такой: ни сморчков(очень надеялся найти), ни маек(майских грибов). Последние ещё наверное рано собирать. Следущую вылазку проверну через 2 недели.
michail
10.05.2011 - 19:37
Цитата(michail @ 7.05.2011 - 08:50)
Добрый день всем! Сегодня ходил в лес по грибы. Ничего нет. Но погулял от души. Цветочков насобирал, не много но насобирал. Погода у нас сегодня пасмурная и холодная. Всю неделю льют дожди. С одной стороны это хорошо, с другой не очень. В общем итог такой: ни сморчков(очень надеялся найти), ни маек(майских грибов). Последние ещё наверное рано собирать. Следущую вылазку проверну через 2 недели.
У нас в Ставрополе уже неделю льют дожди и похолодало. Судя по сему, грибной сезон переносится или в конец мая, или в начало июня. А вобще по погоде могу сказать так-лето будет дождливым!
Цитата(michail @ 10.05.2011 - 20:37)
У нас в Ставрополе уже неделю льют дожди и похолодало. Судя по сему, грибной сезон переносится или в конец мая, или в начало июня. А вобще по погоде могу сказать так-лето будет дождливым!
А у нас бушуют сморчки и трутовики чешуйчатые, - дождь им не помеха.
michail
12.05.2011 - 06:11
А я планирую сделать вылазку в лес в эту субботу. Хочу пройтись по основному маршруту, может повезёт.
michail
14.05.2011 - 18:33
Сегодня ходил в лес. Шёл дождь. Было мокро и сыро. Нашёл только несколько трутовиков. Но это уже что то, чем ничего.На днях пойду снова.
Сегодня, лавируя между струйками дождя
:
1. Рядовка майская (Calocybe gambosa) - 4кг.
2. Трутовик (Polyporus squamosus или Polyporus tuberaster) - так и не понял, как их различать - 4кг.
3. Ну и всякой твари по паре - сморчки и строчок (строчок есть не буду
).
Завтра иду опять, пока косовица.
aturai_st
14.05.2011 - 19:27
Цитата(СВАТ @ 14.05.2011 - 20:05)
Завтра иду опять, пока косовица.
Здорово!! уже и на супчик и на сковородочку насобирали))
Хотя, я в дождь в лес не ходок
я звеР теплолюбивый))
Цитата(aturai_st @ 14.05.2011 - 20:27)
я звеР теплолюбивый))
В лесу тепло, ну а дождь, - уже мочи нет дома сидеть...
michail
17.05.2011 - 08:23
Сегодня ходил в лес. По лесу растилалась лёгкая дымка и всё было в росе. Насобирал 4,5 кг трутовиков чашуйчатых/пёстрых. Получил большое удовольствие. Через неделю, пойду опять. К сожалению, как я не старался сморчков и майского гриба так и не нашёл.
michail
17.05.2011 - 11:26
Скажите друзья и коллеги, что можно приготовить из трутовиков?
aturai_st
17.05.2011 - 12:32
Цитата(michail @ 17.05.2011 - 12:26)
Скажите друзья и коллеги, что можно приготовить из трутовиков?
Я обычно жарю(предварительно отварив). Можно делать это разнообразно(учитывая ваше количество).
Можно просто поджарить, добавив лук и сметану в самом конце и протушевать.
Из серии "голь на выдумки хитра", я импровизирую вместо сметаны :
майонез + 1-2 яйца взбиваю с майонезом, заливаю грибы уже пережаренные с луком.
Тушу все это, помешивая (можно под крышкой или в духовку). И перед самым концом добавляю зелень. Соль специи по вкусу. Все приготовление (от стадии вареных грибов)- занимает мин. 20
Если многовато грибов- можно заморозить, и по чуть доставать.
Я еще поутрам (када голодуха)))) - пару трутовиков длинными лоскутками нарезанными по диаметру шляпки- поджариваю и заливаю яйцами. Зеленый лук, зелень- и накрываем крышкой(пару раз стоит перемешать)- 5 мин и готово.
michail
17.05.2011 - 17:01
Попробовал трутовики на вкус. Отличный вкусный гриб, странно, почему раньше я его не собирал. Сделал из него суп. остальное, частично пожарил.
michail
21.05.2011 - 08:51
Сегодня, 21 мая, в Американский "Конец света" ходил в лес. Насобирал почти 3 кг трутовиков, чуть-чуть маленьких дождевиков и одну дрожалку. Таков итог.
Aborigine
29.05.2011 - 20:17
Сегодня прошелся по лесу в районе дачи на х. Молочном -
и вот какие грибы нашел.
1. С зонтичным понятно.
А вот с этими не совсем
2. Вроде рядовка
3. Предполагаю, что лесной шампиньон
Aborigine
29.05.2011 - 21:22
Зонтичный и еще тройка грибов приготовлены, а "спорные" вымочены в уксусе и заложены в морозильник -20С
2.
3.
Жду ответа по определению грибов, надеюсь.
michail
29.05.2011 - 21:59
Здравствуйте! Я так понял вас зовут абориген? Что я вам хочу сказать. Я удивлён, что вам удалось найти грибы Зонтики, так как они плодоносят только в конце августа. Про другие сказать ничего не могу- фото нечёткие\смазанные. Но один из верхних грибов похож на рядовку майскую или Майский гриб. Но!!! Я таких грибов ещё не собирал, потому не могу сказать, что это точно. Будут чёткие фото, постараюсь ответить. Что ещё сказать-если не знаете что за гриб, лучше выбросите. Целее будете.
aturai_st
30.05.2011 - 08:56
Я сама за грибами в этом году не ходила .
Но сестра с семьей пару раз выезжали.
Две недели назад насобирали подсливников по 5-6 кг на человека (р-н с.Красного)
На этой недели ездили за маслятами(Александровский р-н)- грибников больше чем грибов)).
нашли единичные экземпляры- итого по 600-700гр на человека. Хорошо, но мало- учитывая расстояния.
Цитата(Aborigine @ 29.05.2011 - 22:22)
Зонтичный и еще тройка грибов приготовлены, а "спорные" вымочены в уксусе и заложены в морозильник -20С
Уважаемый Aborigine! Фото такого "качества" не позволяют определить грибы наверняка.
Попробуйте посмотреть по этим ссылкам ( на всякий случай), поскольку уксус и заморозка
неубедительны.
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Inocybe_patouillardii.htmlhttp://mycoweb.narod.ru/fungi/Calocybe_gambosa.htmlhttp://mycoweb.narod.ru/fungi/Entoloma_clypeatum.html
michail
7.06.2011 - 19:26
Салют коллеги грибники! Сегодня ходил в лес и насобирал 2 полных пакета Зонтика краснеющего. Видел плютеи и трутовики, но мало. Вылазкой влес остался доволен.
Поздравляю всех с началом летнего сезона - белый пошёл!
1. Царь царей:
2. Трутовик серно-жёлтый:
3.Вешенка, возможно лёгочная:
Попался всего один грабовик, несколько мухоморов серо-розовых.
Видел в чужой корзине дождевики.
Начало многообещающее, будем посмотреть...
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
нажмите сюда.