Вот меня распирает от любопытсва
какие ягоды у нас в крае(Ставропольском) можно собирать?!Ведь у нас нет не морошки, не клюквы, не голубики...
чего ж сладенького можно взять у нашей природы!?
Полная версия: О ягодах на Кавказе
Хорошая тема "О грибниках... и СОБИРАТЕЛЯХ" !
Вот меня распирает от любопытсва какие ягоды у нас в крае(Ставропольском) можно собирать?!
Ведь у нас нет не морошки, не клюквы, не голубики...
чего ж сладенького можно взять у нашей природы!?
Вот меня распирает от любопытсва
какие ягоды у нас в крае(Ставропольском) можно собирать?!Ведь у нас нет не морошки, не клюквы, не голубики...
чего ж сладенького можно взять у нашей природы!?
Много чего! Разновидность земляники (поляника), кизил, шиповник, боярышник, терновник, грецкие орехи, классная ежевика, а кое-где и лещина.
Думаю, что даже не все перечислил. Главное - желание и увлеченность, а матушка природа уж не подкачает. Еще лекарственные и пряные травы, большую часть которых мы даже и не знаем.
Думаю, что даже не все перечислил. Главное - желание и увлеченность, а матушка природа уж не подкачает. Еще лекарственные и пряные травы, большую часть которых мы даже и не знаем.
| QUOTE (СВАТ @ 25.02.2006 - 10:36) |
| Много чего! Разновидность земляники (поляника), кизил, шиповник, боярышник, терновник, грецкие орехи, классная ежевика, а кое-где и лещина. |
да... че-то я и не подумала....о ягодах на кустах!
Хотя родители каждый год собирают шиповник и терн(правда не много)!
Ой, а еще бузина есть!!! и калина!
Но наверное это все не ягоды , а плоды!?
Скорее всего плоды, но стоит ли на этом заморачиваться?
Позвольте спросить, а бузину Вы каким образом употребляете?
Позвольте спросить, а бузину Вы каким образом употребляете?
| QUOTE (СВАТ @ 28.02.2006 - 07:56) |
| Позвольте спросить, а бузину Вы каким образом употребляете? |
Я все собираюсь из ягод бузины что-нить сотворить.... да все руки не доходят
Можно из нее типа джема делать, но вкуснее ПАСТИЛУ!Сама не делала, но ела- когда угощали.
А наша семья одно время из ЦВЕТОВ БУЗИНЫ варила варенье!
Оч. прикольная вещь получается, своеобразная
и красивая - как мед!Этакая субстанция(типа патоки), а в ней полупрозрачные цветочки, как "блошки" в янтаре
А специфический "запах" исчезает, или продолжает сопровождать все эти вкусности? Да, и в какой стадии зрелости нужно ее собирать, или в какой период?
| QUOTE (СВАТ @ 4.03.2006 - 12:09) |
| А специфический "запах" исчезает, или продолжает сопровождать все эти вкусности? Да, и в какой стадии зрелости нужно ее собирать, или в какой период? |
Вы про цветы бузины? или про ягоды?
Если цветы, то их собирают с момента раскрытия осн. массы цветочков с соцветии и до момента, когда сыпаться начинают! Запах "смягчается", на вкус приятные...
Ягоды на пастилу собирают зрелые!
Это текстовая версия — только основной контент. Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, нажмите сюда.