Свершилось! Теперь и на нашей улице праздник!
Позвольте поздравить всех любителей "тихой охоты".
Надеюсь, здесь будет интересно и "матерым" грибникам,
и начинающим, и просто любопытным едокам, покупающим грибы и
другую собираемую снедь на рынке.
Вливайтесь в наши ряды.
Да здравствует природа!
P.S. Начало сезона положено!
Вчера, во время традиционного восхождения на г. Бештау, на южном склоне
было най дено аж две рядовки, чудом перезимовавшие с прошлого года!

Граждане! Поактивнее! Не поверю, что Вы никогда не ели грибов или не знаете, что это такое. Пока на дворе зима, поделитесь хотя бы уникальными рецептами приготовления или консервирования. Нагоните слюну, дальше легче пойдет.

Ну... слуной захлебнуться я Вам помогу ...
Сегодня ели маслята вкуснячие... соопливые... с лучком и маслицем!

Вот только, увы, это заготовки 2004года, т.к.2005 оказался сухим и не урожайным!

Маслята! Как я ВАс понимаю. Правда, Пятигорчан урожай маслят 2005 порадовал. Не знаю, как летний, но масленок поздний активно собирался под Машуком до конца ноября. Мне удалось побродить 17 ноября, маслят было еще полно.