IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) · Личных сообщений: 0

3 страниц V  1 2 3 >  
Reply to this topicStart new topic
> сезон 2010
liska
сообщение 10.05.2010 - 22:36
Сообщение #1


черепашка


Группа: ????????????
Сообщений: 68
Регистрация: 18-November 05
Из: Ставрополь
Пользователь №: 27



никто сезон не открывает, а пора бы уж...

например, мы с мужем ходили в лес по грибы!
набрали 2 ведра сморчков loveshower.gif

отварили- получилось не так уж много... поделились с родителями и друзьми и грибы кончились blush2.gif

Может кто поделиться информацией:
а. можно ли как то эти грибы заготавливать на зиму?
б. можно ли их морозить?

очень они уж легкие(увариваются), кажется что при заморозке превратятся в "бумагу".
поделитесь опытом!!
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
leka
сообщение 11.05.2010 - 11:18
Сообщение #2


амеба


Группа: ????????????
Сообщений: 4
Регистрация: 11-May 10
Из: г. Ставсополь
Пользователь №: 68994



А мы с мужем ходили даже поганок ненашли ak.gif
Сморчки можно заморозить , после разморозки они останутся такие же. А консервировать незнаю.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
liska
сообщение 11.05.2010 - 12:51
Сообщение #3


черепашка


Группа: ????????????
Сообщений: 68
Регистрация: 18-November 05
Из: Ставрополь
Пользователь №: 27



Цитата(leka @ 11.05.2010 - 12:18) *

А мы с мужем ходили даже поганок ненашли ak.gif

Просто сморчки массово растут в период, когда цветет абрикос!
в каждом регионе он ццветет в разное время- вот по нему и надо ориентироваться ad.gif
по крайней мере- мы еще не "промахивались"....
Сейчас, конечно, в лесу отдельные смотрчки можно встретить, "сезон" на них прошел.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
leka
сообщение 12.05.2010 - 13:48
Сообщение #4


амеба


Группа: ????????????
Сообщений: 4
Регистрация: 11-May 10
Из: г. Ставсополь
Пользователь №: 68994



Спаибо, будем знать ab.gif , но есть и другая причина весь март и апрель было холодно и дождей небыло. А сморчки любят тепло.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
aturai_st
сообщение 12.05.2010 - 17:14
Сообщение #5


саамый главный в лесу))
***

Группа: Admin
Сообщений: 4888
Регистрация: 3-April 08
Из: Ставрополь
Пользователь №: 9509



Цитата(leka @ 12.05.2010 - 14:48) *

Спаибо, будем знать ab.gif , но есть и другая причина весь март и апрель было холодно и дождей небыло. А сморчки любят тепло.

Любому грибу надо 3-6 дней тепла и влажности- не более.
Вы в каком регионе?
Например, друзья из Усть-Лабинска собирали сморчки в конце марта.
А у нас 2нед.назад их было засилие)) но не влесу, а на полянах.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
СВАТ
сообщение 3.07.2010 - 12:48
Сообщение #6


зайчишка
**

Группа: ????????????
Сообщений: 235
Регистрация: 19-February 06
Из: Пятигорск
Пользователь №: 154



Цитата(liska @ 10.05.2010 - 23:36) *

никто сезон не открывает, а пора бы уж...




Может кто поделиться информацией:
а. можно ли как то эти грибы заготавливать на зиму?
б. можно ли их морозить?

очень они уж легкие(увариваются), кажется что при заморозке превратятся в "бумагу".
поделитесь опытом!!


Грибы перед заморозкой лучше отваривать, в противном случае они приобретут горечь и неприятный оттенок. Отваренные грибы занимают меньше места в морозилке.

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
aturai_st
сообщение 13.07.2010 - 10:46
Сообщение #7


саамый главный в лесу))
***

Группа: Admin
Сообщений: 4888
Регистрация: 3-April 08
Из: Ставрополь
Пользователь №: 9509



Муж на этих выходных был в лесу!
скажем так, даже с учетом недельных проливных дождей, в лесу сухо...

Домой принес ведро белых+ подберезовоки/грабовики.
но цена такой добычи с 7 утра до 14дня- движение по "пересеченке", примерно 8-9км в одном направлении.

Белые только начались, но есть риск(если дождей не будет). то быстро закончатся ac.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
СВАТ
сообщение 22.07.2010 - 13:56
Сообщение #8


зайчишка
**

Группа: ????????????
Сообщений: 235
Регистрация: 19-February 06
Из: Пятигорск
Пользователь №: 154



Цитата(aturai_st @ 13.07.2010 - 11:46) *

Муж на этих выходных был в лесу!
скажем так, даже с учетом недельных проливных дождей, в лесу сухо...

Домой принес ведро белых+ подберезовоки/грабовики.
но цена такой добычи с 7 утра до 14дня- движение по "пересеченке", примерно 8-9км в одном направлении.

Белые только начались, но есть риск(если дождей не будет). то быстро закончатся ac.gif

Вы не ошиблись, - мои сыновья ездили в прошедшую субботу на Боргустанский хребет (район Кисловодска), так и поганки ни одной не видели....
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
СВАТ
сообщение 26.07.2010 - 21:06
Сообщение #9


зайчишка
**

Группа: ????????????
Сообщений: 235
Регистрация: 19-February 06
Из: Пятигорск
Пользователь №: 154



Ну вот, дожди сделали своё дело - теперь есть причина, чтобы в душном лесу скармливать себя комарам.
Были надежды на Бештаугорский лес и они оправдались!
Изображение Изображение Изображение Изображение

Красная,-это печёночница, остальные до боли знакомые.
А ещё лес полон сыроежками всех мастей, валуями, скрипницами, плютеями и т.д.
Практически нет лисичек, дождевиков и моховиков.
Общий итог вылазки - 3,5кг грабовиковых шляпок и аж 2 белых.
Вот и пойми, когда им пора или не пора!
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
aturai_st
сообщение 26.07.2010 - 23:13
Сообщение #10


саамый главный в лесу))
***

Группа: Admin
Сообщений: 4888
Регистрация: 3-April 08
Из: Ставрополь
Пользователь №: 9509



Цитата(СВАТ @ 26.07.2010 - 22:06) *

Вот и пойми, когда им пора или не пора!

а у нас дождей не было последнее время, поэтому и грибов не стало...
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
sobmar
сообщение 19.08.2010 - 09:27
Сообщение #11


амеба


Группа: ???????
Сообщений: 1
Регистрация: 19-August 10
Пользователь №: 99424



У нас наконец то пошли дожди, вот уже 4 день льёт, думаю скоро пойдут грибочки, хотя многие говорят, что из за такой жары все грибницы пересохли или сгорели от пожаров. Думаю на этих выходных всё равно выберусь на разведку.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
aturai_st
сообщение 19.08.2010 - 10:37
Сообщение #12


саамый главный в лесу))
***

Группа: Admin
Сообщений: 4888
Регистрация: 3-April 08
Из: Ставрополь
Пользователь №: 9509



Цитата(sobmar @ 19.08.2010 - 10:27) *

Думаю на этих выходных всё равно выберусь на разведку.

Потом расскажите, о результатах разведки ad.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
2207
сообщение 6.09.2010 - 00:13
Сообщение #13


амеба


Группа: ????????????
Сообщений: 4
Регистрация: 6-September 10
Пользователь №: 99680



кто в Архыз ездил по грибы и вообще в конце сентября стоит ли куда ехать за ними?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
aturai_st
сообщение 6.09.2010 - 11:00
Сообщение #14


саамый главный в лесу))
***

Группа: Admin
Сообщений: 4888
Регистрация: 3-April 08
Из: Ставрополь
Пользователь №: 9509



Цитата(2207 @ 6.09.2010 - 01:13) *

кто в Архыз ездил по грибы и вообще в конце сентября стоит ли куда ехать за ними?

Мы регулярно ездим в Архыз.
но делать привязку "в конце сентября"- не стоит... надо ориентированься на погодные условия, сохранность грибниц и т.д.
Какой то год, весь август там было засилие белых, далее -сентябрь тишина.
А бывает и до октябрь весь полон грибов.

В этом году, пока, информации об урожайности не поступало)) тишина...
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
valerytsp
сообщение 19.09.2010 - 13:58
Сообщение #15


лягушонок


Группа: ????????????
Сообщений: 39
Регистрация: 24-September 07
Из: Ставрополь
Пользователь №: 7858



Цитата(aturai_st @ 6.09.2010 - 12:00) *

Цитата(2207 @ 6.09.2010 - 01:13) *

кто в Архыз ездил по грибы и вообще в конце сентября стоит ли куда ехать за ними?

Мы регулярно ездим в Архыз...
...В этом году, пока, информации об урожайности не поступало)) тишина...


Марина, а можно поподробнее, куда вы ездите в Архыз и вообще, описАть свои поездки? Куда поехали, где остановились, куда ходили и т.п.?
А то у меня появилась возможность ездить в горы за грибами, хотя бы на выходных, а опыта никакого.
И если будет информация о грибах - можно сообщить?
Заранее спасибо.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

3 страниц V  1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 21st October 2019 - 08:46 AM